Kategoria: Castilla y León
-
Od czerwca na mojej stronie zapadła cisza. Nie dlatego, że wino zniknęło z mojego życia. Wręcz przeciwnie: trochę za dużo działo się poza ekranem, przy stołach, w podróży, między kieliszkiem a notatnikiem. W międzyczasie powstawały teksty dla Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i „Trybuszona”, ale tutaj, w moim własnym miejscu, Castilla y León musiała poczekać. Może właśnie…
-
Relacja z Food & Wine Tasting from Castilla y León, Warszawa 2026 Wydarzenie Food & Wine Tasting from Castilla y León odbyło się ponownie w warszawskim hotelu Barceló Warsaw Powiśle, nad Wisłą – w miejscu, które coraz wyraźniej zaczyna kojarzyć mi się z powrotem do hiszpańskiego środka ciężkości. Nie do Hiszpanii wakacyjnej, pocztówkowej, oczywistej. Raczej…
-
Castilla Y León, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo, Cigales i mniej oczywiste apelacje północno-zachodniej Hiszpanii. Castilla y León bywa w polskiej rozmowie o winie sprowadzana do jednego hasła: Ribera del Duero. Czasem do dwóch: Ribera i Rueda. To zrozumiałe, bo oba regiony zrobiły ogromną pracę dla rozpoznawalności hiszpańskiego wina. Ale ta wspólnota autonomiczna jest…
