Tag: wino z czerwonych winogron bez koloru

  • Naked Wine z Cariñeny: wino bez koloru czy komunikacyjna rewolucja?

    Naked Wine z Cariñeny: wino bez koloru czy komunikacyjna rewolucja?

    Transparentne wino Bodegas San Valero jako pretekst do rozmowy o kolorze, technologii i nowych rytuałach picia wina. Gdyby ktoś kilka lat temu powiedział, że jednym z najgłośniejszych hiszpańskich debiutów sezonu będzie wino, które wygląda jak woda, prawdopodobnie potraktowalibyśmy to jak żart z branżowego korytarza. Wino przecież od zawsze zaczyna się od koloru. Białe, różowe, czerwone,…